„Den Besuchern hat es gefallen, und es hat ihnen vor allem geschmeckt“, so die Bilanz von Büchereileiterin Mareike Poté zum kulinarischen Abend im Tingleffer Bürgerhaus.

Die Deutsche Bücherei, die dänische Bibliothek, der Sozialdienst und der örtliche Hausfrauenverein hatten zu einer Veranstaltung mit Satiriker und Journalist Sven-Erik Ravn zum Thema „Nordschleswigsche Küche“ eingeladen. Mit 85 Teilnehmern war die Veranstaltung komplett ausgebucht.

Neben kleinen Anekdoten und historischen Details zu nordschleswigschen Gerichten und Essgewohnheiten gab es auch schmackhafte Speisen zum Probieren.

„Dino“ alias Torben Dethlefsen vom NygadeHuset aus Apenrade hatte Grünkohl, Weißkohl, Kohlwurst, „Snysk“ und andere typische nordschleswigsche Speisen mitgebracht.

Natürlich griff Sven-Erik Ravn auch die legendäre norschleswigsche Kaffeetafel auf, und natürlich wurde auch dazu Leckeres serviert.