Was Restaurants angeht, ist die Innenstadt von Norburg schlecht bestückt. Es gibt zwei Pizza-Imbisse, eine Grillbar und ein Asia Haus. Wer ein Restaurant besuchen möchte, muss an den Mads Clausens Vej 101 fahren, wo das Hotel Nørherredhus ein Restaurant betreibt.

 Im Mai erweitert sich das Angebot: An der Ecke zwischen Stationsvej und Storegade eröffnet das Restaurant „Friends“. Betreiber ist Cuma Aslan.

Nach dem Brand kommt der Neuanfang

Im August 2022 war das gleichnamige Restaurant in der Storegade abgebrannt ­– der 17 Jahre alte Betrieb von Cuma Aslan lag in Schutt und Asche und zwei Männer wurden wegen des Verdachts auf Brandstiftung festgenommen.

Jetzt kommt der Neuanfang, statt an der Storegade 27 ein paar hundert Meter weiter nördlich. 

„Ich kenne Norburg seit rund 30 Jahren, und ich wohne selbst hier. Ich finde, der Stadt fehlt etwas, und ich bin davon überzeugt, dass ‚Friends‘ ein gutes Angebot für die Menschen hier ist“, so die gelernte Servicekraft, die selbst auch in der Küche stehen und kochen wird. 

„Ich werde einen Koch anstellen, aber auch selbst Essen machen und servieren“, so der 51-Jährige.

Mediterrane Küche, Steaks und Burger

Seit September arbeitet Cuma Aslan am Umbau des Gebäudes, das den Namen „Friends Café & Steakhouse“ tragen wird. „Es wird in etwa das gleiche ‚Friends‘ sein, wie es die Leute kennen. Mit etwas mediterraner Küche, mit Steaks, Burger und Frokost-Angeboten. Und mit mehr Platz im Außenbereich.“

Im Restaurant gibt es rund 50 Sitzplätze. In einem abgetrennten Gesellschaftsraum ist Platz für weitere 50 Personen – der Raum kann für Geburtstage, Hochzeiten oder Konfirmationen gemietet werden. 

Das neue „Friends“ öffnet im Mai und wird Öffnungszeiten von 11 bis 22 Uhr haben.